絵本のおやつ

大好きな絵本を見ながら、おやつ作り。



自分が、自分がーーと揉めつつも
やりたくて仕方がないので、言うこと聞きます。(笑)

まぁまぁな仕上がりでも、自分の作ったものは最高の味。
おかわり合戦の末、完食!


オーブンで簡単大学いも

スチームオーブンを買ってからは
おやつにもよく使っています。

そりゃあ、油で揚げたお芋の方が美味しいですよ。
でも、油大さじ1杯のヘルシーさと
オーブンにお任せの手軽さで
リピートしちゃうんですよね。(笑)



作り方は、一口大に切ったさつまいもに
サラダ油を馴染ませて、焼くだけ。

耐熱容器に、砂糖、水、醤油を入れて
一緒に加熱すれば、あとはお芋とみつ、胡麻をあえて完成!

子供たちも大好きなおやつです。

スティックドーナツ



おやつもほぼ毎日のことなので、手軽で子供が喜んでくれる
ホットケーキミックスを使ったおやつは定番。

普通にドーナツを作った余りの生地を
ラップにはさんで麺棒で四角く伸ばして冷凍しておくと、
2度目は包丁で棒状にカットして揚げるだけ。

油も2cmくらいあれば十分なので、
ササっと出来て便利ですし、小さな子供も食べやすい形です。

ホットケーキミックスはお取り寄せしていて、
小さなお子さんのいるお家に遊びに行く時には
いつもプレゼントしています。

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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)