• 2020.04.22 Wednesday
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いまこそ新玉ねぎ

今年も弁護士の先生から

淡路のたまねぎを沢山いただきました。

 

たまねぎには、血液サラサラ効果、抗酸化作用、

殺菌効果、疲労回復、免疫力アップなど

今まさに必要とされる様々な健康効果があります。

 

 

子供でもモリモリ生で食べられるので

オニオンスライスにたっぷりのかつお節、卵黄をのせて

塩ポン酢をかけたり、グリル、かき揚げ、オニオンフライなど

毎日のようにいただいています。

 

制限も多い生活の中、食べることは大きな楽しみです。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)