ストレスためないごはん2

いろいろと心配は尽きませんが

食事のローテションはなんとなく出来てきました。

 

週1は庭でごはん

週1はホットプレートごはん

1日1食は麺類

 

リクエストに応じながら

この期間を過ごしたいと思います。

 

 

外食店休業の影響もあってか、金目がとても安かったので

アラごとごぼうを敷いて煮付けに。(これから煮ます)

 

しゅうまいはちぎりキャベツと合わせて

ロールキャベツ風スープ。

 

冷水にさらしたざく切りレタスは、

野菜不足解消のためにストックしておきます。

 

煮魚の匂いにつられて味見に走って来る子供たちを見て

普段は忙しくてなかなかこういうことも無かったなぁ。。

としみじみ思ったり。

 

まだまだ続きます。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)