自家製玄米甘酒レシピ 掲載

今年は人日(1月7日)に帰宅したため

本来の朝食には間に合いませんでしたが

刻んだ大根と葉で七草がゆ。

 

干しホタテ貝柱、鶏ガラスープと一緒に炊いた七分がゆに

ごま油で炒めた七草を乗せるスタイルにしてから

子供たちの食べっぷりが格段に上がりました。

 

もっと食べたかった!明日も食べる!と今年も奪い合いです。

 

 

そしてSMART AGRIさんでは、

炊飯器で作る自家製玄米甘酒のレシピが掲載されています。

 

甘酒のお話やアレンジ法にも触れていますので

是非ご覧ください。


 



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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(すばる舎)
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夜ラクごはん』(ナツメ社)