チキンビリヤニ風

暑くなってくると、スパイスが恋しくなります。

大きめにカットした鶏肉とスパイスで「チキンビリヤニ風炊き込みごはん」。

 

 

油でスパイスを炒めている時の香りがたまりません。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)