ファベックス

今日はファベックスでお米のブースを訪問。

途中、プロフェッショナル仕事の流儀にも出演された
お米界のカリスマ石井稔さんとお会いしてご挨拶。
なんと、幻のお米を頂戴してしまいました。



各ブースではメーカーや産地が
こだわりの取り組みや商品を試食と合わせて説明。

業務用の大見本市でした。


駆け足で回り、帰宅。

今晩は宮城の新銘柄「だて正夢」をいただきます。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

kamado(公式webサイト)
アイリス しあわせおこめレシピ
Yahoo!JAPAN 厳選 米100選
毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)