「こんにゃく使い切り!」掲載

忘年会やクリスマス、お正月と

ごちそう続きで太りやすい季節。

 

お助けとなるムック本が発売になりました!

私のお料理も掲載されています。

 

 

今日は「しゃぶしゃぶ煮豚弁当」。

 

 

ほろりとお肉がほぐれる煮豚は1時間半煮ますが、こちらは5分。

こういうのもアリです。

 

今朝は小学校の読み聞かせに行き、

戻って来て撮影用の料理を仕込んでこれから出発です。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

kamado(公式webサイト)
アイリス しあわせおこめレシピ
Yahoo!JAPAN 厳選 米100選
毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)