そば弁当

昨日は、茶房で打ち合わせ。

 

スタジオでごはんの食味。

残念ながら、準備ではなく食べる方。


 

そして、帰りに駐車場で車がぶつけられていて

どっと疲れました・・

 

今朝は暑さに負けないよう

冷たい「そば弁当」。

 

 

・ぶっかけそば

・ささみのインゲン巻き天ぷら(ごま油、ごま塩で味付け)

・かぼちゃのバター煮(レンジで8分)

・桃太郎ぶどう(岡山名産)

 

煮物やめんつゆには、煮干しと昆布の水だしを使っています。

毎日続くので、頑張りすぎずに楽しみます。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)