レンジでトマトソース

うちのキッチンの上には大きな天窓があって

日差しが照りつける日中は日傘をさしたくなるほど。

 

夏期講習が終わり、帰って来た子供たちとランチ。

 

 

・レンチンとうもろこし(皮ごとレンジで蒸し焼き)

・レンチントマトソースパスタ(耐熱ボウルでソースを作ってあえる)

・タンドリーチキン

・サラダ菜

 

暑い日のお助けメニュー。

チキンは野菜にまきまきして食べます。

 

そして、お知らせ。

「アマノ食堂」さんのHP

「豚しゃぶのかぶおろし」が掲載されています。

 

蒸し暑い日にさっぱりいただけて

とても簡単な料理なので、是非お試しください。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

kamado(公式webサイト)
アイリス しあわせおこめレシピ
Yahoo!JAPAN 厳選 米100選
毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)