豆腐使い切り

ボリュームのあった撮影も終わり、ホッと一息。

今日から親子で夏休みです。

 

旅行やキャンプの準備もしないと〜

 

 

一冊お豆腐使い切りのムック本も発売になりました。

つるんとした食感でヘルシーなお豆腐は

うだるような暑さの中でも多用したい食材。

 

最近はスーパーでも買えるようになった

南禅寺御用達の服部のお豆腐

をリッチ食材として愛用しています。

 

子供でもわかる美味しさですよ。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)