運動会のお弁当

週末は運動会でした。

 

前日の夕方、子供たちが習い事に行っている間に

買い物、ビニール袋で下味、10分煮物、巻き巻きなど

夕食作りと一緒に済ませて、朝ラク弁当。



 

肉巻き、ごま塩からあげ、厚焼き卵、えび春巻き、サンチュ、

煮物、フルーツ、こうなごと枝豆のおにぎり。

 

昨年はオムライスおにぎりや巻物も3種類作りましたが、

今年は定番ものとフルーツのお弁当にしました。

 

容器はDEAN & DELUCAの重箱タイプ。

仕切りが取り外せるので、食べる時も、洗うのもラク。(食洗機可)

 

子供たちは大興奮、応援する側もグッタリする日なので、

無理なくが一番です。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)