かぶ春巻き

収穫野菜でパンパンだった野菜室も少しずつ余裕が出て来ました。

 

今日はかぶで春巻きを作ってみました。

葉っぱ、たまねぎも入れて炒めます。

 

 

細切りにした豚肉、合わせ調味料を加えた野菜たっぷりあん。

春巻きの皮で巻いてフライパンの少ない油で揚げ焼ます。

 


 

かぶ春巻き、とまりません。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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『帰ってから15分でできる!
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