お出掛け前に

GW前半終了。

この暑さで野菜がグングン成長しているので、

収穫と夏野菜の苗を植えに行きました。

 

野菜をずっと見ていると、やはり食べごろがあるので、

GWだからお休み〜というわけには行かず、

今日は、かぶ、ビーツ、絹さや、スナップえんどう、

そしてえんどう豆を収穫しました。

 

 

出掛ける前に食べるもの、保存するもの、

仕分けながら、加工。

 

 

釜炊きで「えんどう豆とかにのごはん」も作りました。

 

 

「ハム太」には、間引きしたニンジンを。

 

満足している様子。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
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帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)