ちらし寿司の素

行事食は手軽なものへと形を変えながら

親子で楽しんで作っています。

 

今年は人参、油揚げ、穴子のちらし寿司の素をストック。

炊けたご飯に混ぜ込んで、娘に盛り付けを任せました。

 

 

娘のリクエストで、私の7段飾りの雛人形を飾ってみましたが、

うちには大きすぎて、テレビ見えないんですけど・・

みたいな感じです。(笑)

 



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)