• 2018.01.25 Thursday
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料理家新年会

家族が風邪をひき、雪で車も使えない、

給湯器が凍結した〜、締め切り〜、授業参観!!・・

 

重なる時は重なるもので、我が家の天窓の雪解けと共に

ようやく落ち着きを取り戻しました。

 

 

今日は料理家の新年会で目黒の「ラッセ」へ。

ミシュランで1つ星を獲得されたお店で

食材の1つ1つをとても大切にしている思いの伝わる

素晴らしいお店でした。

 

デザートの後の小菓子は、店名のラッセとリンクさせて

一枚板に盛り付けられていました。

中央の白い陶器は無印の歯ブラシ立て!?

 

 

この辺りから時計とにらめっこし途中で失礼しましたが、

心に新しい風がぬけた心地よい時間となりました。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

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毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)