バーミキュラ

バーミキュラ「ライスポット」の食味に行ってまいりました。



このデザイン性に惹かれる方も多いはず。

 

お味の方は、鍋炊きらしいお米粒の立った食感で

ストレートに品種の特性を感じられる味わいでした。


欲をいえば、もう少し浸水した方が
お米の芯までふっくらして良いなぁ・・

と感じたのですが、浸水時間も自分で調整できるとのこと。



 

グリルや定温調理ができるのも良いところで、

無水調理もボタン一つ。

 

今まで別々の道具で調理していたものを1つでこなす

新しいタイプの家電です。



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秋元 薫
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。
著書 『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)

kamado(公式webサイト)
アイリス しあわせおこめレシピ
Yahoo!JAPAN 厳選 米100選
毎日食べたい 混ぜごはん
『毎日食べたい 混ぜごはん』
(すばる舎)
帰ってから15分でできる!夜ラクごはん
『帰ってから15分でできる!
夜ラクごはん』(ナツメ社)